Retándo a todo buen plato y exquisitas ideas, se crea un postre tan creativo y artístico, sólo para los que aceptan el reto de creatividad, y don culinario. Con unas pequeñas herramientas de arte, y la conocida gelatina transparente Knox, tendremos un nuevo ingreso, que dejará a los comenzales sorprendidos, y a la vez puede servir de punto focal en la decoración de tu mesa.
En estas fechas próximas que cada persona quiere aportar algo al buffet familiar, de oficinas y amistades, esto dejará a todos hablando. https://www.youtube.com/watch?v=_hjaet-j_ZM
3D Cake with gelatin art by using gelatin art tools
A continuación algunas fotos de las gelatinas, que bien pueden estar montadas en hielo triturado, o sacarlo en el momento de servir, perfecto para incluir a los pequeños en el menú, y también un video de cómo prepararlo.
RECORDAMOS QUE LA GELATINA KNOX TIENE UN VALOR NUTRICIONAL. TRABAJA MEJORANDO LAS COYUNTURAS Y ÁREAS DE HUESOS.
La gelatina puede usarse en platos incorporando frutas, o en ensaladas, con un molde añadiendo vegetales y agregándole al agua de la mezcla un broth,ó un consomé vegetal, y zanahorias ya hervidas, que al cortarlas en trozos quedan muy bonitas.
https://www.youtube.com/watch?v=_hjaet-j_ZM
video para los que comienzan
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