miércoles, 25 de septiembre de 2013

Recetas y fotografías, esta semana, cortesía Econo Sup.

Pasta con Brócoli

lunes

Ingredientes:

  • 1 cdta. de aceite
  • 2 tazas de brócoli picado
  • 1 cebolla picadita
  • 4 dientes de ajo molido
  • 1/4 taza de agua
  • 1 taza de crema de leche
  • Sal y pimienta
  • Queso parmesano
  • 12 onzas de pasta cocida

Procedimiento:

¿Con ganas de algo sabroso y nutritivo? ¡Aquí te va esta receta de 5 estrellas!

En una sartén, calienta el aceite y sofríe el brócoli. Añade "chorritos" de agua hasta que el brócoli oscurezca y estén brillantes. Añade las cebollas y ajo y sofríe hasta que ambos brillen. Añade la crema y deja espesar un poco. Agrega la pasta con el queso y mezcla bien. Sazona al gusto y sirve enseguida.

El sabor y la nutrición se funden en este delicioso plato, ¡disfrútalo!

Pimientos Rellenos

martes

Ingredientes:

  • 2 pimientos para cocinar (grandes y derechos, cortados por la mitad)
  • 2 papas grandes asadas en el horno (450 grados por 1 hora)
  • 1/3 taza de mayonesa
  • 1/4 taza de queso cheddar (rallado)
  • 4 cebollines picaditos
  • Cilantrillo picadito
  • Sal y pimienta
  • Paprika

Procedimiento:


¡Atrévete a preparar algo completamente diferente hoy! ¿Qué te parece algunos Pimientos Rellenos?

Para comenzar y con ayuda de una cuchara, elimina la pulpa de los pimientos, manteniendo las cáscaras para poder utilizarlas después. Maja la papa con un tenedor, añadiendo el resto de los ingredientes. Dora con un poco de aceite las mitades limpias de los pimientos. Rellena con las papas y coloca en una bandeja de horno. Cubre con un poco más de queso rallado si deseas, y cocina al horno a 400 grados, por 15 minutos o hasta que doren. Sirve.

¡Esta receta es ideal para los vegetarianos!

Arroz con Longaniza

miércoles

Ingredientes:

  • 1 libra de longaniza picadita
  • 1/4 libra de jamón picadito
  • 1 cebolla picadita
  • 3 dientes de ajo molido
  • 1 pimiento de cocinar
  • 6 a 8 ajíes dulces
  • 3 hojas de recao
  • 1 tomate picadito
  • 2 onzas de ron
  • 5 tazas de arroz (grano mediano o largo y cocidas)
  • Sal y pimienta

Procedimiento:


Haz cocinado arroz con longaniza pero esta receta que te trae ECONO, es la mejor. ¡Inténtala hoy!

En un caldero caliente, cocina la longaniza y el jamón hasta que queden cocidos. Añade los ingredientes del sofrito y sofríe hasta brillar. Agrega el ron.

Añade los garbanzos y el arroz, y mezcla bien. Cocina por unos minutos, moviendo todo el tiempo para dejar que todos los sabores se unan bien, prueba y sazona al gusto.

Añade cilantrillo picadito antes de servir. ¡Tu receta sorprenderá a más de un paladar!

Pollo Teriyaki

jueves

Ingredientes:

  • 1 cda. de jengibre rallado
  • 4 a 5 dientes de ajo molido
  • 1/2 taza de salsa soya
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 1/4 taza de vinagre blanco
  • 1 cda. de aceite vegetal
  • 3 libras de caderas o muslos
  • 3 a 4 cdas. de aceite de ajonjolí
  • 2 a 3 cdas. de semillas de ajonjolí
  • Cilantrillo picadito

Procedimiento:


¡Trasládate a los sabores del Oriente con esta mística receta!

En una cacerola, calienta el jengibre, el ajo, la salsa soya, el azúcar, el vinagre y el aceite. Cocina hasta que hierva. Reduce el calor y deja cocinar manteniendo un hervor suave por 10 minutos, deja refrescar, agrega un poco de aceite de ajonjolí, las semillas y el cilantrillo picadito. Adoba el pollo con un poco de sal y pimienta y marina con la salsa teriyaki. Dora el pollo al sartén y añade más de la salsa teriyaki (al gusto), mientras cocinas. Puedes prepararlo al horno si deseas (375 grados por 35 a 40 minutos).

¿Estás list@ para prepararlo?

Tortas de Camarones

viernes

Ingredientes:

  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana picadita
  • 2 dientes de ajo molido
  • 4 tomates (sin semilla y picaditos)
  • 1/2 libra de camarones (pelados, limpios y picaditos)
  • 1 taza de cilantro picadito
  • Sal y pimienta
  • Pizca de comino
  • Achiote molido
  • 2 tazas de harina fina de maíz blanco o amarillo (masarepa)
  • 2 tazas de caldo tibio
  • 1/2 taza de queso de país rallado o desmenuzado

Procedimiento:



¿Qué tal unas Tortas de Camarones para satisfacer tu hambre y tu paladar?

En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo, los tomates, los camarones, el cilantro y sazona con un poco de sal, pimienta, comino y achiote molido, para dar color. Cocina hasta que el camarón esté cocido (de 3 a 5 minutos). En un recipiente grande, echa el caldo, los camarones, la harina de maíz y el queso. Mezcla bien. La masa debe de quedar consistente pero un poco pegajosa. Divide en 10 a 12 porciones y coloca sobre papel plástico. Cubre con más papel y presiona con la mano para formar las tortas.

¡Es fácil de preparar y disfrutar!

Bizcocho de Gandules

sábado

Ingredientes:

  • 1 ½ barra de mantequilla o margarina (a temperatura ambiente)
  • 2 tazas de azúcar granulada
  • 4 huevos grandes o 5 medianos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 tazas de harina de bizcocho (la que viene preparada con sal y baking powder)
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • ½ cucharadita de bicarbonato de soda
  • 1 lata de gandules (sin el líquido)
  • ½ taza de leche evaporada
  • Mantequilla o aceite para engrasar molde

Procedimiento:


¡Atrévete a endulzar tu día con un Bizcocho de Gandules!

Comienza batiendo bien la mantequilla, luego añade el azúcar y mezcla hasta que quede cremosa. Aparte, mezcla la harina, la canela y el bicarbonato de soda, y cierna una sola vez. Incorpora la harina a la mezcla de mantequilla (poco a poco). Agrega los gandules y mezcla hasta unir bien. Engrasa un molde redondo de tubo con mantequilla o aceite y echa la mezcla.

Precalienta el horno a 350 grados y hornea por 35 a 40 minutos (hasta introducir un palillo y que este salga limpio). Retira del horno y deja enfriar por 10 minutos antes de desmoldar.

¡Ideal para disfrutar con una buena taza de café o un vasito con leche! ¡Prepáralo hoy!

Huevos Rellenos

domingo

Ingredientes:

  • 6 huevos cocidos (duros) Hervidos por 10 minutos.
  • 2 cdas. de mayonesa
  • 1 diente de ajo molido
  • 1 cda. de mostaza
  • Cilantrillo picadito
  • Pimiento morrón picadito
  • 2 lascas de tocineta picadita y sofrita (crujiente)

Procedimiento:


Los huevos no tienen porqué ser siempre fritos, revueltos o hervidos... intenta esta receta ¡y descubre una nueva forma de comerlos!

Para eso, tienes que cortar los huevos por la mitad y colocar las yemas en un recipiente hondo, y las claras en un plato. Bate las yemas y añade la mayonesa, el ajo, la mostaza y un poco de cilantrillo picadito, y vuelve a batir con un tenedor o batidor de mano para que quede suave. Coloca la mezcla en una manga pastelera. Corta la esquina y presiona para que la yema sazonada salga por esa apertura. Rellena las claras con las yemas sazonadas. Decora cada una con el pimiento morrón picadito y la tocineta crujiente.

lunes, 23 de septiembre de 2013

La Gran Escapada, Europa, Alemania, ect.


Para planearlo:
http://www.neuschwanstein.de/englisch/tourist/admiss.htm

Y para la transportación:
http://www.bahn.com/
 

Fotos con derechos reservados. R.VideoProd.



Transfer

miércoles, 18 de septiembre de 2013

Hiawatha, the train and more info.

Me gustaria conocer un poco mas de este tren. Conocí el Amtrak y la experiencia fue muy positiva. Fui desde Nueva York hasta Boston.  Prefiero viajar de noche, se llega de dia y las oficinas y lugares de información estan abiertos. En mi caso, llegué de noche al nuevo lugar porque fueron 7 horas de viaje. (Hoy, 21 sept. 2013)  Ya conseguí información de este tren, pertenece a Amtrak.  Aquí hay una información.
 Amtrak's Hiawatha :: Vacations By Rail ::
UNITED STATES: CANADA: EUROPE: OTHER DESTINATIONS: GROUPS: DEALS: ... Call 877-929-7245 today to book your vacation on the Hiawatha Amtrak Train. Sign up for hot rail ...
http://www.vacationsbyrail.com/usa/amtrak_vacations/amtrak_info/hiawatha/index.html
For more information, please download the Hiawatha Schedule or Amtrak's National Route Map.



 

Ser un chef personalizado con estas recetas y fotos, cortesia de Econo

Manicotti

lunes

Ingredientes:

  • 1 pqt. de Manicotti (cocidos)
  • 15 oz. de Queso Ricotta
  • 1 taza de Queso Mozarella (rallado)
  • ¼ taza de Queso Parmesano (rallado)
  • 1 Huevo
  • 1lb. de Espinaca (fresca)
  • 1 Pizca de Sal, Pimienta y Nuez Moscada
  • 2 cdas. de Aceite de Oliva
  • ½ taza de Pimiento Verde (picadito)
  • ½ taza de Pimiento Rojo (picadito)
  • ½ taza de Pimiento Amarillo (picadito)
  • 2 tazas de Salsa de Queso Parmesano (o utiliza Salsa Alfredo)

Procedimiento:

¿Quieres cocinar algo italianísimo? Intenta los Manicotti. Sigue este procedimiento ¡para que te quede delicioso! Primero cocina los manicotti en agua hervida, según indique el empaque. Mezcla el queso ricotta con queso mozarella rallado, el queso parmesano rallado, la espinaca fresca y el huevo. Rellena los manicotti y deja aparte. Prepara la salsa: en un sartén echa el aceite de oliva, calienta y echa los pimientos. Saltea por 2 a 3 minutos. Añade la salsa del queso parmesano y sazona al gusto. Calienta el horno a 350 grados, mientras, engrasa un molde de horneo y echa la mitad de la salsa. Coloca los manicotti y cubre con el resto de la salsa, cubre con papel de aluminio y hornea por 35 minutos.
¡Tu familia sentirá el sabor de Italia en cada bocado! ¡Hazlo hoy!

Hamburgesa con salsa Alioli

martes

Ingredientes:

  • 1 lb. de Carne de Res
  • ¼ taza de Tocineta (frita)
  • 1 cdita. de Adobo
  • Queso Manchego
  • Pan de Hamburguesas
  • Cebolla Rebanada
  • Lechuga
  • Tomates (rebanados)
  • 1 taza de Mayonesa
  • 1 cdita. de Ajo (triturado)
  • 1 masito de Berros frescos (limpios y picaditos)
  • ½ taza de Perejil (fresco y picadito)
  • ½ taza de Estragón (fresco y picadito)
  • Sal al gusto

Procedimiento:

¡Olvídate de comer hamburguesas afuera y prepáralas en tu casa!
Comienza con la salsa alioli: en un envase mediano mezcla la mayonesa, el ajo triturado, los berros frescos, el perejil, el estragón y la sal. Deja reposar. En un envase mezcla la carne molida con la tocineta y el adobo. Mide ½ taza de la mezcla de carne y con ella dale forma a la hamburguesa. Repite hasta terminar la mezcla. Cocínala a la parrilla o a la sartén y cuando esté cocida, coloca el queso. Unta una cucharada de la salsa alioli sobre cada pan. Sirve las hamburguesas sobre el pan y luego coloca cebolla, lechuga y tomate.

Te sugerimos que prepares varias hamburguesas, ¡tu familia querrá comer más de una!

Asopao de Camarones

miércoles

Ingredientes:

  • 2 cdas. de Aceite de Oliva
  • ¼ taza de Sofrito
  • ½ taza de Salsa de Tomate
  • ¾ taza de Arroz (grano largo o mediano)
  • 4 a 5 tazas Caldo de Pescado
  • ½ taza Pimiento Morrón (picadito)
  • ¼ taza de Cilantrillo (fresco)
  • Sal al gusto
  • 1 lb. de Camarones (limpios y adobados)

Procedimiento:

¡Los camarones son los protagonistas de nuestro plato de hoy!
Comienza adobando los camarones con anticipación. Deja en el refrigerador hasta el momento de comenzar a preparar la receta.En una cacerola mediana echa el aceite de oliva, calienta a temperatura mediana y echa el sofrito, salsa de tomate y cocina por 2 a 3 minutos.Añade el caldo, arroz, pimiento morrón y cilantrillo y cocina a temperatura mediana por 20 minutos.Añade los camarones y cocina por 15 minutos.
Te quedará sabroso, ¡sobre todo en esos días lluviosos que lo único que quieres es acurrucarte!

Chorizos Salteados

jueves

Ingredientes:

  • 4 Chorizos Grandes (rebanados)
  • ¼ taza de Aceite de Oliva
  • ½ taza de Cebolla, Pimiento Rojo y Pimiento Verde (picadito)
  • 2 cdita. de Ajo (picadito)
  • ½ taza de Cilantrillo (picadito)
  • 1 cda. de Pasta de Tomate
  • ½ taza de Vino Jerez
  • Un chorrito de Cogñac
  • 1 cda. de Harina de Trigo
  • ½ taza de Caldo de Pollo
  • Sal y Pimienta al gusto

Procedimiento:

Ahora tienes una nueva opción para degustar mientras te deleitas con un buen vino y conversaciones placenteras. Nos referimos a los Chorizos Salteados. ¿Quieres intentarlo? En un sartén, echa el aceite de oliva, calienta, agrega los chorizos y saltea por varios minutos. Retira y deja aparte. En el mismo sartén echa la cebolla, pimientos, ajo y cocina por 2 a 3 minutos. Añade la pasta de tomate, vino jerez y cogñac. Luego añade la harina de trigo, el caldo de pollo y los chorizos salteados, sazona al gusto y sirve.

Con esta receta, ¡tu casa se convertirá en el punto de encuentro favorito entre tus amigos!

Emparedado de Pollo

viernes

Ingredientes:

  • 1 lb. de Pan Club (integral)
  • 3 latas de Pechuga de Pollo (escurridas y desmenuzadas)
  • 1 ¼ taza de Mayonesa (libre de grasa)
  • ½ taza de Relish (opcional)
  • ¼ taza de Zanahorias (ralladas)

Procedimiento:


Las comidas más simples ¡pueden convertirse en una obra de arte! Este emparedado de Pollo es el ejemplo perfecto.

En un envase mediano, echa todos los ingredientes de la mezcla de pollo. Unta mayonesa sobre una rebanada de pan y luego coloca 1/3 taza de la mezcla de pollo sobre el pan. Unta mayonesa sobre otra rebanada de pan y coloca sobre la mezcla de pollo. Repite el procedimiento con cada emparedado.

Corta los bordes de los emparedados y corta en triángulos, sirve frío.

Comienza a llevar el sabor de tus emparedados a otro nivel con esta receta, ¡te encantará!

Bizcocho de Piña Volteado

sábado

Ingredientes:

  • 2 cdas. de Mantequilla (derretida)
  • 4 cdas. de Azúcar (negra)
  • 8 rebanadas de Piña
  • 8 Cherries
  • 1 Yellow Cake Mix
  • 3 Huevos
  • 1 taza de Agua o Leche
  • 1/3 taza de Aceite de Maíz
  • 1 cdita. de Extracto de Vainilla

Procedimiento:

¿Alguna vez has probado la piña de esta forma? En un molde redondo de 9”, echa la mantequilla, luego el azúcar y las rebanadas de piña. Agrega las cherries en el centro de cada rebanada de piña. Mezcla el “yellow cake mix” con el resto de los ingredientes hasta que quede cremoso y vierte sobre las piñas. Hornea a 350 grados por 40 a 45 minutos.

Cierra con broche de oro tu cena con este postre, ¡prepáralo hoy!

Flan de Almendra

domingo

Ingredientes:

  • 1 taza de Azúcar para el caramelo
  • ¼ taza de Agua
  • 8 oz. de Queso Crema
  • ½ taza de Azúcar
  • 5 Huevos
  • 2 tazas de Crema Ligera
  • 1 cdita. de Extracto de Almendras
  • ½ cdita. de ralladura de China
  • ¼ taza de licor de Almendras

Procedimiento:

Calienta el horno a 350 grados. Prepara un molde con agua. En una taza resistente al microondas, mezcla el azúcar para el caramelo con el agua y cocina en el microondas a temperatura máxima (high) por 5 a 7 minutos. Echa el caramelo en un molde de 8”. En el procesador de alimentos echa el queso, el azúcar y los huevos y mezcla hasta que quede cremoso. Añade la crema ligera, la vainilla, la ralladura de china, el licor de almendras y mezcla hasta unir. Echa la mezcla en el molde acaramelado. Coloca el flan en el molde con agua, colócala en el horno y deja calentar por 1 hora.

Retira y deja enfriar. Coloca en flan en el refrigerador hasta el momento de servir, saboréalo ¡y después nos cuentas qué tal te quedó!

domingo, 8 de septiembre de 2013

Conferencia para despertar tu ser interno, para salud y mejor vida


Aunque en el día de hoy no hagas nada más, saca tiempo para escuchar esta orientación de la doctora canadience

http://www.youtube.com/watch?v=EFAxcMOyLDE


Las vacunas, tienen tejidos animal y humano, el germen, preservativos y otras cosas, aún puede sospecharse que algunas inoculaciones obligadas contengan un microchip.  Fema y su campo reclusorio preparado para los que no acepten la vacuna.


Doctora por muchos años, escribe este libro y es expulsada de la clase médica, llevada al Tribunal
para que niegue lo escrito, con subtítulos en español. Habla de muchas verdades, secretos guardados, y se enfoca en el propósito de las vacunas. Un verdadero despertar para todos. El control del gobierno, creación de una clase sumisa, de intereses personales ocultos, de vacunas, dinero, eliminación de rebeldes., poder, Propósito de medicamentos,

http://www.youtube.com/watch?v=EFAxcMOyLDE

Este comentario es muy personal mío --
?Será lo escrito ya en Revelación?  El sello en un  microchip en la mano? o en la frente. Si ya FEMA tiene estos lugares para los que no quieran vacunarse.  Lea, grabe esta información porque quieren quitarla, censurarla, y luego no podría conseguirla.

jueves, 5 de septiembre de 2013

Alternativas para sembrar bananas




Red bananas are a variety of banana with reddish-purple skin. They are smaller and plumper than the common Cavendish banana. When ripe, raw red bananas have a flesh that is cream to light pink in color. They are also softer and sweeter than the yellow Cavendish varieties, with a slight raspberry flavor. Many red bananas are imported from producers in Asia and South America. They are a favorite in Central America but are sold throughout the world.


Ser selectivos, porque nos amamos



Don'??t Give Out Your Email, Phone Number, Or Zip Code When Asked


http://www.forbes.com/sites/clareoconnor/2013/05/14/new-app-lets-you-boycott-koch-brothers-monsanto-and-more-by-scanning-your-shopping-cart/


foto de la naturaleza





cortesía de timeline N. Vega