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Procedimiento:
Agrega todos los ingredientes en una olla. Cocina a fuego
medio por alrededor de 20 a 25 minutos. Remueve los ingredientes y baja
la temperatura a fuego bajo hasta que el pollo y las papas se ablanden.
Sirva con arroz.
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Procedimiento:
En una olla grande echa 2 litros de agua, sal al gusto y
calienta hasta hervir. Echa los espaguetis, tapa y cocina por 5 a 8
minutos. Escurre y deja aparte. En una sartén grande echa el aceite de
oliva, calienta, echa el pollo y cocina a temperatura mediana por 10 a
15 minutos hasta que quede doradito. Añade el sofrito, salsas, orégano,
comino, sazonador y sal al gusto. Cocina a temperatura mediana por 15 a
20 minutos. En la olla, echa los espaguetis y el pollo guisado. Mezcla y
sazona al gusto. Sirve con queso parmesano rallado. Orejita: Puedes
utilizar filete de pechuga de pollo.
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Procedimiento:
Pica la cebolla en rodajas finitas. Abre el sobre de sazón
y échalo con el ajo en una olla con aceite y sofríe a fuego medio bajo.
Añade poco a poco la pasta de tomate y el agua hasta formar una salsa
no muy espesa. Pon a hervir, agrega las carnes y revuelve bien para que
no se formen grumos. Añade las aceitunas, alcaparras, garbazos, pasas y
pimienta. Tapa la olla y cocina por ½ hora. Precalienta el horno a
350°f. Adobe el pollo a gusto. Coloca en un molde el pollo y échale el
resto del relleno. Voltea el pollo para que se cocine igualmente por
ambos lados. Cocinar por 45 minutos.
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Procedimiento:
En una sartén, echa un chorrito de aceite de oliva,
calienta y echa las setas portobello. Saltea por 1 a 2 minutos y sazona
con la salsa pesto. Calienta la plantilla, unta el hummus y cubre con
espinacas, tomates, y coloca una lasca de queso, luego las portobello y
cubre con otra lascas de queso. Enrolla, corta en dos trozos y sirve
inmediatamente. Acompaña con Pita Chips.
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Procedimiento:
En una cacerola mediana echa el aceite de oliva, calienta y
echa la cebolla, pimientos, ajo, y cocina por 2 a 3 minutos. Añade el
resto de los ingredientes y cocina a temperatura mediana por 15 a 18
minutos. Añade queso “cheddar” y sirve.
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Procedimiento:
Prepara la salsa: en una cacerola pequeña mezcla todos los
ingredientes y cocina a temperatura mediana por 5 a 8 minutos. Deja
aparte. Adoba las alitas con anticipación. Prepara las alitas al horno o
en la barbacoa. Cuando estén casi listas, unta la salsa a las alitas.
Repite en varias ocasiones y luego sirve. Orejita: Puedes preparar las
alitas en el horno. Calienta el horno a 375 grados. Coloca las alitas en
un molde para hornear y echa la salsa sobre las alitas. Hornea las
alitas por 40 a 50 minutos (destapadas), moviendo ocasionalmente.
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Procedimiento:
Calienta el horno a 350 grados. Engrasa 18 moldecitos o
coloca papelillos en los moldecitos (cupcakes). En la batidora
eléctrica, mezcla todos los ingredientes de los bizcochitos hasta quedar
cremoso. Echa la mezcla en los moldecitos. Decora cada bizcochito con
nueces y hornea por 18 minutos.
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